食事処の軽食 By Ichen

投稿日時 2020-11-06 08:16:12 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	南の国を回る旅の一行ですが、旅路に立ち寄る店には、母国ハイザンジェルから逃れて定着した人の店もあります。そうすると、ハイザンジェルの料理に出会うという、少し懐かしい時間も。写真の料理はキッシュ。燻製肉と干したキノコ、生クリームと玉子の中身で、厚く作った生地に流し込んで焼きます。ハイザンジェルの北の料理です。使用材料：（生地）小麦粉、バター、水、塩（中身）燻製肉、干しキノコ、生クリーム、卵、塩、胡椒、クローブ
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