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旅の宿のお菓子

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投稿日時
2020-11-06 18:19:24

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旅の宿では、カウンターにこうしたお菓子も販売。
硬くなったパンに、薄く油脂を塗って、砂糖と干し果実を置き、低温120°未満で乾かしながら焼きます。

私たちが食べるラスクと似たようなお菓子。
ザッカリアが欲しがる、安くてたくさん入っているお菓子の一つでもあります。
これは、レーズンの細いパンを使った、ラスクです。

使用材料:硬くなった前日のパン、バターかヘット、シナモン、メース、砂糖、カランツ、レーズン何でも
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