屋台のスナック By Ichen

投稿日時 2021-02-21 08:17:06 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	カレーに郷愁を抱いたイーアン。立ち寄った大きめの町で、嬉しい屋台に喜びます。見た目はピロシキのような揚げたパン、中にカレーチックな具が入っています。写真のものは、イーアンの思い出に沿って、素直にカレーを使いましたけれど、屋台のものは、もう少し黄色っぽいソースです。でも具は一緒。お芋とニンジン、玉ねぎやトマト煮込みです。そして、これは生地に包む前に、薄いチーズで具を巻いているので、生地と具の間にチーズがうっすら溶けています。一つあたり150gくらい。揚げ立てが最高です。使用材料：（生地）全粒粉、強力粉、イースト、水、塩（具）煮詰めたカレー、チーズ。他、揚げ油
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