食事処のお昼 By Ichen

投稿日時 2021-09-11 13:19:27 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	焼き皿料理は、どこでも大体、一つで2～3人前です。写真は、ナスとミートソースの焼き皿。 ①油をまぶしたナスと、もう一品用の野菜を焼く。 ②挽肉と刻み野菜アレコレを煮る。 ③上を覆うソース、卵・ヨーグルト・チーズを混ぜる。 ④器に①~③の順に重ねて焼くこと30分。肉も野菜も同じくらいの量で、こってりして味わい深い料理です。 ☆タグを有難うございます！褒めて下さって嬉しいです。作ってみると意外と簡単に出来るので、重宝な料理です～ ☆ナスとミートソースのこれ。トルコのムサカを参考にしたものです。私の乗せたソースではなくて、ベシャメルソースが乗ると、ギリシャのムサカ。こういうのは、本当に美味しいですね！使用材料：ナス、ニンニク、玉ネギ、人参、青南蛮、唐辛子、トマト、肩肉、油、塩、スパイス数種、卵、ヨーグルト、白いチーズ
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投稿日時 2021-09-11 13:19:27 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	焼き皿料理は、どこでも大体、一つで2～3人前です。写真は、ナスとミートソースの焼き皿。 ①油をまぶしたナスと、もう一品用の野菜を焼く。 ②挽肉と刻み野菜アレコレを煮る。 ③上を覆うソース、卵・ヨーグルト・チーズを混ぜる。 ④器に①~③の順に重ねて焼くこと30分。肉も野菜も同じくらいの量で、こってりして味わい深い料理です。 ☆タグを有難うございます！褒めて下さって嬉しいです。作ってみると意外と簡単に出来るので、重宝な料理です～ ☆ナスとミートソースのこれ。トルコのムサカを参考にしたものです。私の乗せたソースではなくて、ベシャメルソースが乗ると、ギリシャのムサカ。こういうのは、本当に美味しいですね！使用材料：ナス、ニンニク、玉ネギ、人参、青南蛮、唐辛子、トマト、肩肉、油、塩、スパイス数種、卵、ヨーグルト、白いチーズ
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