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イーアンの包み焼き~318話

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2019-12-31 13:33:42

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Ichen

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イーアンがドルドレンに作った包み焼きです。半月で、大きな餃子のような形です。

中に、細かく叩いた肉と香味野菜と香菜が入っています。
イースト生地ではないので、自然発酵の範囲で膨らみます。

横が20cm、縦が12cm。厚さが6~8cmくらいあります。一個でも充分お腹いっぱいです。

〇本編318話の後書きに添えました。
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