タンクラッドのお昼～鶏の揚げ肉 By Ichen

投稿日時 2020-01-03 15:59:24 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	お昼の揚げ肉。チキンカツ。塩漬けにした鶏肉を使うので、衣に味はつけません。叩くと広がりますが、刃物の背で叩くほど繊維も硬くないので、鶏の場合、匙の背中などでぺちぺち叩くくらいで広がります。少し薄くすると、揚げる時間も少なく、挟んで食べるパン生地などにも重宝です。
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