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みてみん |
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投稿日時 2020-06-19 19:00:46 投稿者 
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包み焼きは、名の通り『包んで焼く』のが条件ですため、出来上がりがイロイロあります。 これは脂の入らない、小麦粉と塩と水の薄い生地に、肉と野菜を詰め込んだ、オーブン焼きです。 ピラジョークに近いですが、こんなに大きくないかも知れないです。 刻んだ肉と野菜を、生のまま、広げた生地に乗せて包んで閉じた後、オーブンで30分。 これも持ちが良くて、冷めても美味しいです。 |
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