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みてみん |
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投稿日時 2020-10-28 16:08:11 投稿者 
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雨の日は焚火が使えませんから、炭を熾す壺というか缶というか。その上で、煮炊きです。 いつものお鍋ではなく、段重ねの蒸し器で料理です。 これまで登場したこの系統は、焼いた料理がありますが、蒸せば肉まん。 生地にミンチの肉と野菜を入れて包んで蒸せば、肉まんが出来ます。 人数分だと、相当繰り返しますが、出来た順で熱いのを頬張るのは、とても美味しいです。 使用材料：（生地）小麦粉、塩、水（具）塩漬け肉ミンチ、玉ねぎ、インゲン、塩、スパイス |
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