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肉料理①

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投稿日時
2020-12-26 13:31:55

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Ichen

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投稿者コメント
ドルドレンたちの世界は、肉料理が圧倒的に多いです。ただ焼くだけでも、肉と主食のパンがあれば充分お腹いっぱい。

左側は羊の肉。右側のごろっと脂身の付いたのが塩漬けの豚肉。奥は芋。
塊の塩漬け肉を焼く時に、薄く切ったニンニクと羊の肉を巻いて、塩の味を移します。食べる時は、別にしても、丸かじりでも。写真では、巻いた肉を外して別にしています。

使用材料:塩漬け豚肉、羊肉、ジャガイモ、ニンニク、胡椒、バター
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