馬車の料理 By Ichen

投稿日時 2021-01-07 19:04:31 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	町へ寄った日は、野菜が沢山の煮込み物。馬車の旅では、保存が限られる野菜は貴重な食材です炒める油と野菜と塩だけでも、生野菜が多いと、味わい深いもの。添えてある右端の白いのは、砕いた麦を練って伸ばして、揚げ焼きにした主食。パリパリしてお煎餅のようです。使用材料：（煮込み）玉ねぎ、ニンニク、ナス、トマト、パプリカ、ピーマン、ニンジン、油、塩（主食）大麦、小麦全粒粉、塩、油
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