投稿日時 2021-03-06 07:09:30 投稿者 ![]() Ichen このユーザのマイページへ お気に入りユーザ登録 |
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イーアンは再現したくても難しいものばかりで、思い出したものを、あの手この手で作ってみます。 この玉子焼き。実はイーアン、がんもどきを考えていました。 大豆がないため、豆腐もないです。作ってみたのは、材料だけをどうにか近づけたものでした。 水戻しした豆を潰して、炊いた後の豆と細切りの根菜、干しキノコと卵と粉・・・までが精いっぱい。 豆腐を作るには時間も場所もないので、出来たものは玉子焼きですが(笑) 努力の後。遠景に浮かぶがんもどきを想像しながら、玉子焼きを味わうのです~ 使用材料:卵、豆、粉、人参、ゴボウ、干しキノコ、塩、油 〇番外編『イーアンのささやかな思い出~10』に載せました。 |
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