投稿日時 2021-06-02 11:09:03 投稿者 Ichen このユーザのマイページへ お気に入りユーザ登録 |
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キッシュ的なものが入ると、宿か、修道会か、どっちにしようかと迷う朝食のご紹介。 先ほどの野菜の料理と一緒に、牛肉とキノコのキッシュも。 葡萄酒に一晩漬けた牛肉を、玉ねぎとニンニク、キノコを炒めた鍋でじっくり煮込んで水分を飛ばしたら、生地に入れてチーズを掛けてしっかり焼きます。 とっても腹持ちの良い朝の一食です。 キッシュ系だから、作り方となるとやはり、騎士修道会の料理本に紹介した方が良いのかしら~ 中身は違うけれど、見た目が似たり寄ったりで代わり映えなく。すみません~ |
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