食事処のお昼続き By Ichen

投稿日時 2021-09-28 18:15:55 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	これが主菜。牛肉の赤い煮込みもの。添えるのは、芋でも豆でも。潰して牛乳でまとめたものが合います。味がしっかりとして強いので、パンも一緒に。 ☆美味しそうと伝えて下さって有難うございます！これはグヤーシュがモデル。ちょっと変えていますが、ハンガリーの赤い煮込みです。美味しいですよ～ ☆豆も大好き、とお伝え頂いてとても嬉しいです！白いんげん豆あるでしょう？あれをスライスのニンニクと茹でて潰します。そうすると酸味の強い牛煮込みと良く合うのです～使用材料：（煮込み）牛肉、トマト、ニンニク、玉ネギ、アニス、マジョラム、パプリカ、クローブ、レモン、塩、バター（添えもの）茹で豆の潰したもの、牛乳、塩
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