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みてみん |
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投稿日時 2022-05-25 14:17:31 投稿者 
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お肉に卵絡めて焼いた一品。要は、鳥のピカタです。卵は粉と油を足した生地にして、少しふっくらした仕上がりにしています。 お酢控えめ・卵黄多め・オイスターオイルで作ったソースにマスタード。淡白な鳥にソースがよく合います。付け合わせは、焼き野菜。 |
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