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お祝いのお菓子

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投稿日時
2022-11-18 13:05:49

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Ichen

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投稿者コメント
一口サイズ~
全粒粉を使う生地は、そんなに膨らまないのですが、それでも3㎜厚二段重ねを焼けば、2,5~3㎝高さのカップに。畳んだ生地はサクサクして軽く、甘酸っぱいリンゴに濃厚なカスタードのまろやかさがしっとり合う、美味しいパイが出来ました。

☆美味しいんですよ~(実感)やっぱりリンゴは、酸度の強いリンゴがお菓子には合います。今回のリンゴは甘さより酸っぱさが強く、良い美味しさを引き出してくれました~(^^)
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