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屋台のおやつ

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投稿日時
2024-01-23 20:17:25

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Ichen

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投稿者コメント
軽食でも良いかもしれません。小麦と水を練った生地に、具を包んで焼いた一品。簡単と言えば簡単ですが、時間はかかるので、それも含めてそう思えるとすれば、それは文化と日々織り成して悠久に続く生活の一部になっていればこそ、と思わされる料理です。
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