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みてみん |
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投稿日時 2025-02-15 10:02:20 投稿者 
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投稿者コメント | |
| 鹿のすじ肉。玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、セロリ、ハーブ幾つかを赤ワインで煮て、肉以外はちょっと漉しました。デミグラスソースを使ったわけではないから、ビーフシチューとはまた違う味です。でもこれはこれで、ちゃんと美味しいです。 | ||
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