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投稿者：Ichen
基本情報
タイトル 騎士修道会の料理本11ページ目
タグ *料理 *魔物資源活用機構 *保存食 *やったことなくて味が想像できない（汗 *香り良さそう！
コメント ☆誤表記～（汗）！！『大さじ4の塩』間違えました、『大さじ2の塩』ですっ！

昨日出した塩漬けの保存食ご紹介。持ち合わせの保存瓶に合わせて、漬け液が入りきらないこと・足りないことも出てきます。
そうした時は迷わず⇒入らないなら無理しない/足りないなら少し作る、とした臨機応変です。
内容の形にもよります。嵩があったり、細々していたり。騎士修道会は、家庭料理の範囲ですから、ご自宅風が一番です。
※保存瓶の熱湯消毒と、食材の湯通しは必須。ようはピクルス。日が経つと酸味もでる乳酸発酵です。

☆タグに『香り良さそう』と…想像して下さって有難うございます！はい、とても良い香り。食べるとお味も、閉じ込めた旨みが馥郁としています～
☆私はプロではないので、どうぞ見るに留めて下さい。

使用画材：写真
〇本編289話の後書きに添えました。
ｉコード i553024 掲載日 2021年 05月 31日 (月) 13時 35分 23秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 2308×2772
ファイルサイズ 1,853,547 byte

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