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投稿者：Ichen
基本情報
タイトル お宿の朝食
タグ *料理 *魔物資源活用機構 *食事 *ズッキーニとナスが美味しそう♪ *盛り付けのセンスが素晴らしいです～ *それに美味しそう！ *季節の野菜は食欲を掻き立てますよね！ *彩りが美味しそう。
コメント お宿の朝食は、作り置き活用が多いです。お宿は大忙しですから、提供に『速度・見た目ウケ・実は楽』の3点は大切。
とはいえ。今回は作り立て（えへっ）。取り置けるおかず作りは楽しいです。

・焼き野菜のサラダ　・焼いた塩漬けの肉　・ズッキーニとカボチャのピカタ
焼いたナスとズッキーニをドレッシングで和えると味の染み方が早く、柔らかです（左下）。色別でパンに載せたり、盛り付けると、何となく品数が増えた錯覚も生じます。
ピカタは、野菜を先に加熱してから使うと、味が凝縮して美味しいです。形なんて気にしません、美味しければ。

☆タグを早速有難うございます！ズッキーニとナスは焼くのですが、薄切りのニンニクや玉ねぎは生なので、和えると風味強く、しっかりした味わいです。うう、食べて頂きたい・・・
☆たくさんお褒め頂いて、大変嬉しいです！どさっとたくさんも好きだけれど、こんな盛り付けも楽しいです～

使用材料：（サラダ）ズッキーニ、ナス、ニンニク、トマト、赤ピーマン、玉ネギ、パセリ、酢、塩、黒胡椒、油（肉）茹でた塩漬け豚肉《←を焼いています》（ピカタ）カボチャ、ズッキーニ、トマト、卵、塩、油、レモン、チーズ、他果物、ふすまパン
ｉコード i569371 掲載日 2021年 07月 30日 (金) 14時 37分 56秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 1500×1820
ファイルサイズ 915,016 byte

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-みてみん(Mitemin)-