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投稿者：Ichen
基本情報
タイトル 食事処のお昼
タグ *料理 *魔物資源活用機構 *食事 *美味しそう！手の込んだお料理ですね！ *ナスとミートソース、合わないわけがない♪
コメント 焼き皿料理は、どこでも大体、一つで2～3人前です。写真は、ナスとミートソースの焼き皿。
①油をまぶしたナスと、もう一品用の野菜を焼く。
②挽肉と刻み野菜アレコレを煮る。
③上を覆うソース、卵・ヨーグルト・チーズを混ぜる。
④器に①~③の順に重ねて焼くこと30分。
肉も野菜も同じくらいの量で、こってりして味わい深い料理です。

☆タグを有難うございます！褒めて下さって嬉しいです。作ってみると意外と簡単に出来るので、重宝な料理です～
☆ナスとミートソースのこれ。トルコのムサカを参考にしたものです。私の乗せたソースではなくて、ベシャメルソースが乗ると、ギリシャのムサカ。こういうのは、本当に美味しいですね！

使用材料：ナス、ニンニク、玉ネギ、人参、青南蛮、唐辛子、トマト、肩肉、油、塩、スパイス数種、卵、ヨーグルト、白いチーズ
ｉコード i580752 掲載日 2021年 09月 12日 (日) 19時 10分 35秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 1500×1459
ファイルサイズ 837,084 byte

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