タイトル | 腸詰め作り | ||||
タグ | *料理 *魔物資源活用機構 *保存食 | ||||
コメント | 寒くなると燻製が増えます。気温と風向きの予想で少しずつ作り始める冬の始め。 1は塩漬けの腸。2は挽いた鹿肉。3は調味して練る作業。4で腸に肉詰め。5で捻じって分け、6は全部捻じった後。風乾して7で燻します。一度に1,5キロ作りますが、料理にちょっとずつ使っていると、すぐになくなります。腸詰もまた、使い勝手の良い保存食です。 |
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iコード | i698569 | 掲載日 | 2022年 12月 04日 (日) 14時 50分 03秒 | ||
ジャンル | 写真 | 形式 | JPG | 画像サイズ | 1500×1619 |
ファイルサイズ | 507,654 byte |
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