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投稿者：Ichen
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基本情報
| タイトル | 腸詰め作り | ||||
| タグ | *料理 *魔物資源活用機構 *保存食 | ||||
| コメント | お肉の事情で、今年の燻製は腸詰め作りの比率が多いです。これは長さがある腸詰め。15㎝くらいを目安に、挽いた肉を詰めています。 これをそのまま焼いても良いのだけど、乾燥させて燻して保存します。乾燥を長引かせると引きしまって、普通の腸詰めと見た目も変わります。 燻製作りは毎冬、ドルドレンたちの世界を、じんわりと思う作業の一つです。 |
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| ｉコード | i701367 | 掲載日 | 2022年 12月 31日 (土) 10時 15分 41秒 | ||
| ジャンル | 写真 | 形式 | JPG | 画像サイズ | 698×617 |
| ファイルサイズ | 122,991 byte | ||||
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