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みてみん |
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投稿日時 2020-11-18 08:46:14 投稿者 
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お菓子シリーズ。余り生地版。 先に登場したミートパイ的な料理の、余った生地活用。 生地自体に砂糖も塩も入れませんから、具に左右されない分、余りは使いやすいです。 直径10㎝程度の小さな菓子パイ。 蒸留酒に浸けた干し果実があれば、あとは卵と生クリーム、最後にかけるアイシング用の粉砂糖・卵白で作れます。 余り生地はだれてきますから、これもあるもので作りますし、お代は安めな甘いお菓子。 使用材料：（生地）小麦粉、バター、水（具）ラム酒漬けのレーズン、プラム、アンズ、卵、生クリーム（糖衣）粉砂糖、卵白 |
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