投稿日時 2021-05-18 11:03:49 投稿者 ![]() Ichen このユーザのマイページへ お気に入りユーザ登録 |
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☆誤表記~(汗)!!『大さじ4の塩』間違えました、『大さじ2の塩』ですっ! 昨日出した塩漬けの保存食ご紹介。持ち合わせの保存瓶に合わせて、漬け液が入りきらないこと・足りないことも出てきます。 そうした時は迷わず⇒入らないなら無理しない/足りないなら少し作る、とした臨機応変です。 内容の形にもよります。嵩があったり、細々していたり。騎士修道会は、家庭料理の範囲ですから、ご自宅風が一番です。 ※保存瓶の熱湯消毒と、食材の湯通しは必須。ようはピクルス。日が経つと酸味もでる乳酸発酵です。 ☆タグに『香り良さそう』と…想像して下さって有難うございます!はい、とても良い香り。食べるとお味も、閉じ込めた旨みが馥郁としています~ ☆私はプロではないので、どうぞ見るに留めて下さい。 使用画材:写真 〇本編289話の後書きに添えました。 |
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