鹿鍋 By Ichen｜みてみん

投稿日時 2022-02-25 12:45:26 投稿者 Ichen このユーザのマイページへお気に入りユーザ登録	投稿者コメント
	イーアン思い出用。鹿肉すき焼き系です。白滝もキノコも入ってないけれど、これと生卵は美味しいです。ちなみにイーアンの場合、お砂糖使いません（甘いのキライな人）。白菜とネギとニンジン、みりんちょっとで甘味完了。そして関東人のイーアンだけど、割り下も使いません。肉と野菜の出汁が一番大事と考えるイーアン。味の濃い良い野菜・良い肉を手に入れた時だけ作ります。 ☆タグを有難うございます！台所事情で同じ肉が続きますが、鹿肉美味しくて有難いです～　野生のお肉ですが、くせもなく、すき焼き系も大変良く合うと思います！ ○番外編『イーアンのささやかな思い出～13「夕食②鍋」』に載せました。
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